Menu dla serca, czyli dieta po zawale – jak powinna wyglądać? Obok leczenia farmakologicznego dieta jest istotnym czynnikiem wspomagającym szybki powrót do zdrowia osobom po przebytym zawale mięśnia sercowego. Głównym zadaniem diety kardiologicznej jest niedopuszczenie do ponownego zawału serca. W żywieniu pozawałowym nie powinno zabraknąć zatem składników, które zapobiegną powstawaniu zakrzepów tętnicy doprowadzającej krew bogatą w tlen i substancje odżywcze do komórek serca. Jak powinna wyglądać dieta po zawale i jakie produkty są w niej wskazane? Choroby układu krążenia to obecnie jedne z najczęściej występujących jednostek chorobowych charakteryzujących się wysokim wskaźnikiem śmiertelności. Wśród nich można wymienić zawał mięśnia sercowego, który ściśle łączy się ze zmianami nawyków żywieniowych zaraz po opuszczeniu szpitala. Czy zastosowanie prawidłowej diety może zapobiec ponownemu zawałowi serca? Które ze składników żywności wpływają na większe ryzyko jego przebycia? Jakie są zalecenia dietetyczne w profilaktyce choroby? Zadania diety pozawałowej Prawidłowe żywienie osób po przebytym zawale serca jest istotnym elementem terapii, zwłaszcza celem profilaktyki ponownego epizodu. Zdaniem specjalistów, szereg korzyści dla pacjentów z grupy ryzyka, niesie zwłaszcza dieta śródziemnomorska, która pozwala zapobiec powstawaniu zakrzepów tętnicy wieńcowej. Te bowiem, powodując długotrwale utrzymujące się niedokrwienie, mogą stać się przyczyną zawału mięśnia sercowego. Przykładem pozytywnego wpływu na układ sercowo-naczyniowy diety basenu Morza śródziemnego, może być badanie Lyon Diet Heart Study przeprowadzone we Francji wśród chorych po przebytym ataku serca. W całym doświadczeniu wzięło udział 605 pacjentów, z czego 303 osoby zaliczone zostały do grupy kontrolnej, a 302 do grupy eksperymentalnej. Pierwsza z nich otrzymała standardowe zalecenia po zawale dotyczące diety niskocholesterolowej, natomiast grupa eksperymentalna poproszona została o zastosowanie diety śródziemnomorskiej, w której badani mieli: zwiększyć spożycie warzyw liściastych i korzeniowych, produktów pełnoziarnistych, ryb, owoców, olejów roślinnych oraz unikać śmietany. Po 27 miesiącach stosowania diety śródziemnomorskiej w grupie eksperymentalnej odnotowano zmniejszenie liczby ponownych zawałów oraz ilości zgonów. Badanie dowodzi skuteczności diety śródziemnomorskiej wśród pacjentów po przebytym ataku serca. Wnioski te są spójne z zaleceniami Europejskiego Towarzystwa Kardiologicznego, skierowanymi do osób z grupy ryzyka, w celu profilaktyki i leczenia chorób układu krążenia. Dieta po zawale – najważniejsze zalecenia Jedną z ważniejszych zasad w diecie po zawale jest ograniczenie tłuszczu do maksymalnie 20% całodziennego zapotrzebowania. Celem realizacji tej rekomendacji, należy pamiętać, aby tłuszcze te w jak najwyższym stopniu pochodziły ze źródeł roślinnych, a w jak najmniejszym – ze zwierzęcych (produkty mięsne oraz nabiał) oraz aby potrawy nie były przygotowywane metodą smażenia czy duszenia z dodatkiem tłuszczu. Przez pierwsze 24 godziny po przebytym zawale mięśnia sercowego zaleca się stosowanie diety płynnej, a następnie ubogo energetycznej z wykluczeniem produktów ciężko strawnych, wzdymających, z jednoczesnym ograniczeniem soli oraz tłuszczu. Z jadłospisu należy wyłączyć także kofeinę, mocną herbatę, napoje typu cola i alkohol, które mogą zaburzać rytm pracy serca. Ponadto w profilaktyce miażdżycy i chorób układu krążenia wskazane jest ograniczenie spożycia cholesterolu. Pozostałe zalecenia po przebytym zawale obejmują: regularność w spożywaniu posiłków; ostatni posiłek zjedzony 3 godziny przed snem; zwiększenie ilości warzyw i owoców w diecie, w tym szczególnie zielonolistnych; spożywanie pełnoziarnistych produktów zbożowych; ograniczenie smażenia i duszenia na rzecz gotowania na parze lub pieczenia w piekarniku; ograniczenie spożycia cukru, słodyczy, słodzonych napojów gazowanych oraz ciast; regularne picie wody mineralnej (najlepiej niskosodowej) oraz ew. słabej herbaty; wybieranie niskotłuszczowych produktów mlecznych. Polecane dla Ciebie tabletka zł kapsułki, odporność, niedobór witamin zł kapsułki zł kapsułki, odporność, cholesterol zł Produkty wskazane i niewskazane po zawale mięśnia sercowego Co jeść, a czego unikać po przebytym zawale? Oto list produktów zalecanych oraz niezalecanych w diecie kardiologicznej. Produkty zalecane w diecie po zawale to: pieczywo z pełnego ziarna, brązowy ryż i makaron, kasze gruboziarniste; chude mleko, chudy twaróg oraz jogurt, kefir, maślanka; chude ryby morskie; chude mięso: indyk, kurczak, cielęcina, królik; jako dodatek na zimno do surówek lub sałatek: odrobina oleju lnianego, rzepakowego lub oliwy z oliwek (działanie przeciwzapalne i kardioprotekcyjne); nasiona roślin strączkowych: fasola, soczewica, soja, ciecierzyca; warzywa i owoce (bogate w antyoksydanty); orzechy, szczególnie włoskie i migdały. Tych produktów unikaj, jeśli jesteś po zawale: tłuste mięsa wieprzowe lub wołowe, kiełbasy, wędliny; pełnotłuste produkty mleczne: śmietana, mleko skondensowane, sery, jogurty w tym także owocowe; tłuste zabielane zupy na mięsnym wywarze; masło, smalec, słonina, łój, margaryny twarde, olej palmowy, tłuszcze uwodornione; lody, kremy, desery na tłustym mleku, wyroby cukiernicze, czekolada, batony; słone przekąski: paluszki, chipsy; gotowe mieszanki przyprawowe w tym kostki rosołowe z glutaminianem sodu; produkty z mąki pszennej: kluski, pierogi, pieczywo. Śniadanie: sałatka śródziemnomorska. Do miski wrzucić ulubione sałaty, przepołowione pomidorki koktajlowe, plasterki ogórka i czerwonej cebuli, paseczki papryki. Dorzucić kilka kostek sera feta, garść oliwek. Całość skropić oliwą, zjeść z grzanką z kromki pieczywa graham. II śniadanie: kromka z ziołowym twarożkiem. Chudy twaróg rozgnieść z łyżką naturalnego jogurtu. Dodać posiekane zioła: świeżą bazylię, miętę oraz natkę pietruszki, doprawić świeżo zmielonym pieprzem. Obłożyć serkiem pełnoziarniste pieczywo. Obiad: duszone warzywa w soku pomidorowym. Do garnka z przecierem pomidorowym wrzucić pokrojone warzywa (cebulę, czosnek, marchew, paprykę, groszek zielony, cukinię, kilka pieczarek). Dodać posiekaną zieleninę, podawać z ulubioną kaszą. Podwieczorek: jogurt naturalny. Kolacja: sałatka z awokado na słodko. Do miski wrzucić ulubione sałaty, dodać cząstki miękkiego awokado, pomarańczy i plastry chudej szynki. Całość posypać kawałkami orzechów włoskich, skropić olejem rzepakowym. Twoje sugestie Dokładamy wszelkich starań, aby podane zdjęcie i opis oferowanych produktów były aktualne, w pełni prawidłowe oraz kompletne. Jeśli widzisz błąd, poinformuj nas o tym. Zgłoś uwagi Polecane artykuły Cukinia – właściwości, wartości odżywcze i przepisy. Dlaczego warto jeść cukinię? Cukinia należy do rodziny dyniowatych. Jako niskokaloryczne warzywo i o niskim indeksie glikemicznym jest polecana osobom zmagającym się z insulinopornością czy cukrzycą. Jakich wartości odżywczych i witamin dostarczymy organizmowi, jedząc cukinię? Fasolka szparagowa – właściwości, wartości odżywcze, kalorie, zdrowe przepisy Fasolka szparagowa to warzywo o niskim indeksie glikemicznym, dlatego poleca się ją diabetykom, osobom cierpiącym na insulinoopornością lub walczącym z otyłością. W fasolce szparagowej istotą rolę odgrywa obecność błonnika, który pomaga regulować pracę przewodu pokarmowego. Jakie wartości odżywcze i ile kcal ma fasola szparagowa? W jaki sposób ją gotować, przechowywać i mrozić? Brzuch stresowy – czym jest i jak się go pozbyć? Spora część z nas „zajada stres”. Są jednak i tacy, którzy w momencie zwiększonego napięcia nie są w stanie tknąć czegokolwiek. Okazuje się, że w przypadku tych pierwszych skłonność do sięgania po wysokokaloryczne posiłki może wynikać z pewnych zmian fizjologicznych naszego ustroju. Czy jednak można tym tłumaczyć fakt rosnącej masy ciała i trudności w odchudzaniu, zwłaszcza gdy z uporem twierdzimy „że wcale nie jemy więcej”? Przyjrzyjmy się kortyzolowi – „hormonowi stresu”. Czy może on zwiększać ryzyko występowania „brzucha stresowego”? Jak prawdziwie wypocząć na urlopie i nie myśleć o pracy? Chociaż może się wydawać, że urlop to czas zupełnego resetu od spraw zawodowych, badania ukazują zupełnie odmienną tendencję. Według raportu Monitora Rynku Pracy sporządzonego przez Instytut Badawczy Randstad tylko 64 proc. Polaków potrafi zapomnieć o pracy podczas urlopu. Pozostała część osób, czyli aż 36 proc. Polaków w czasie wyjazdu wakacyjnego nie może przestać myśleć o projektach, zadaniach, zobowiązaniach i wielu innych kwestiach związanych z pracą. Glukozynolany – charakterystyka, właściwości, działania niepożądane Glukozynolany to grupa związków chemicznych charakterystyczna dla rodziny roślin potocznie nazywanych kapustnymi. W poniższym tekście przybliżymy tę grupę związków chemicznych. Sprawdziliśmy, jaki mają wpływ na nasz organizm oraz odpowiadamy na pytania: jakie mają właściwości? Czy są zdrowe? Czy powinniśmy ich unikać czy może zwiększyć ich ilość w naszej diecie? Jak radzić sobie ze stresem? Stres stanowi prawdziwą plagę naszych zabieganych i niezwykle zmiennych czasów. Prawdopodobnie nie ma osoby, która choć raz dziennie nie doświadczyłaby tej reakcji organizmu na czynniki postrzegane jako zagrożenie. O ile w odległych czasach stres pomagał człowiekowi, bo pozwalał mu zareagować odpowiednio na niebezpieczeństwo, o tyle współcześnie często jest on większym zagrożeniem niż samo zjawisko, w reakcji, na które jest wyzwalany. Lateks – charakterystyka, właściwości, zastosowanie, szkodliwość W poniższym tekście przybliżamy to, czym jest lateks i w jakich produktach możemy go znaleźć. Odpowiadamy również na pytania, czy lateks jest szkodliwy oraz co robić w przypadku wystąpienia alergii na ten materiał. Zapraszamy do lektury. Jak przetrwać pierwsze dni w pracy po urlopie? Praktyczne porady Skończyłeś urlop i masz trudności z odnalezieniem się na nowo w pracy? A może Twój urlop dopiero nadchodzi, ale nauczony doświadczeniem już teraz obawiasz się, co czeka Cię w pracy po powrocie? Przeczytaj 6 praktycznych porad na to, jak przetrwać pierwsze dni w pracy po urlopie.
7. Banany hamują drżenie rąk i powiek – Te pyszne owoce są doskonałym, naturalnym źródłem magnezu, który kojąco działa na cały układ nerwowy. 8. Banany sprzyjają odchudzaniu – Poprzez zawarte w bananach prebiotyki, nasz metabolizm przyśpiesza, a to pomaga zrzucić parę zbędnych kilogramów i czuć się lekko. 9.
Fot. ratmaner / Opublikowano: 12:50Aktualizacja: 18:09 Ponad 90% diabetyków choruje na cukrzycę typu 2. Oprócz odpowiedniego leczenia muszą oni dbać o zdrowe odżywianie, włączając do jadłospisu owoce. Jakie owoce w cukrzycy typu 2 są korzystne dla zdrowia? Objawy cukrzycy typu 2Owoce a cukrzyca typu 2Owoce przy cukrzycy typu 2 – co jeść, a czego unikać?Owoce a cukrzyca typu 2 – o czym warto pamiętać Na cukrzycę typu 2 najczęściej cierpią dorośli. Jednak wiek zachorowalności stale się obniża. Cukrzyca typu 2 jest dziedziczna, ale istnieje kilka głównych czynników, które wpływają na ujawnienie się tej choroby. Mowa tu o braku ruchu, nadwadze, niezdrowej diecie. W grupie ryzyka znajdują się osoby, w których rodzinie dziedzicznie występuje skłonność do rozwoju cukrzycy typu 2 oraz które prowadzą niezdrowy tryb życia. Osoby cierpiące na cukrzycę typu 2 oprócz leczenia pod okiem specjalisty powinny przestrzegać zdrowej diety. Niektóre owoce przy cukrzycy typu 2 można jeść właściwie bez ograniczeń, jednak z niektórych należy zupełnie zrezygnować. W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję: Odporność Bloxin Żel do nosa w sprayu, 20 ml 25,99 zł Zdrowie umysłu, Odporność, Good Aging, Energia, Beauty Wimin Zestaw z głębokim skupieniem, 30 saszetek 139,00 zł Odporność Estabiom Baby, Suplement diety, krople, 5 ml 28,39 zł Odporność Naturell Ester-C® PLUS 100 tabletek 57,00 zł Odporność, Good Aging Naturell Witamina D 1000mg, 365 tabletek 70,00 zł Objawy cukrzycy typu 2 Podstawowym objawem cukrzycy jest wzrost stężenia glukozy we krwi. Cukrzyca typu 2 ma również następujące objawy: senność, osłabienie, zmęczenie, częste oddawanie moczu, utrata wagi ciała, infekcje narządów płciowych, oddech o zapachu acetonu. Osoby, które zaobserwowały u siebie powyższe objawy, powinny skonsultować się z lekarzem specjalistą. Zobacz także: Cukrzyca typu 2 – objawy Owoce a cukrzyca typu 2 Dieta osób z cukrzycą typu 2 powinna opierać się przede wszystkim na zasadach zdrowego żywienia. Dobrze dobrany jadłospis powinien uwzględniać wiek, płeć, tryb życia. Najlepiej jeść 4–5 porcji dziennie, w regularnych odstępach czasu. Dzięki temu nie będziemy odczuwać głodu i podjadać pomiędzy posiłkami. Jedzenie częściej, ale mniejszych porcji, pozwala też na uregulowanie poziomu cukru we krwi. Dieta dla diabetyków powinna opierać się na mało przetworzonych produktach, być różnorodna i zbilansowana. Owoce przy cukrzycy typu 2 są doskonałym źródłem składników mineralnych i wielu witamin. Dostarczają też jednak sporo węglowodanów, dlatego nie są zalecane w zbyt dużych porcjach. Zobacz także Owoce przy cukrzycy typu 2 – co jeść, a czego unikać? Owoce przy cukrzycy typu 2 zaleca się, zalecane są 2 razy dziennie. Jedna porcja to na przykład średniej wielkości jabłko czy gruszka, jedna szklanka malin, jagód czy połówka grejpfruta. Owoców nie powinno jeść się wieczorem – najlepiej spożywać je rano na śniadanie lub jako przekąskę w ciągu dnia. Głównym miernikiem przy wyborze owoców w cukrzycy typu 2 jest indeks glikemiczny – powinien być jak najniższy. Poziom glukozy we krwi po zjedzeniu produktów o niskim indeksie glikemicznym wzrasta powoli, dzięki temu unika się wahań poziomu cukru we krwi. Z kolei produkty o wysokim indeksie glikemicznym powodują duże wahania cukru we krwi i nie są zalecane dla diabetyków. Owoce, które mają niski indeks glikemiczny, to pomarańcze, truskawki, awokado, jabłka, grejpfruty. Z kolei banany i winogrona lepiej wyeliminować z codziennej diety. Zawierają cukry, odpowiedzialne za podnoszenie stężenia glukozy we krwi. Cukrzycy powinni też zrezygnować z suszonych owoców. Owoce a cukrzyca typu 2 – o czym warto pamiętać Osobom z cukrzycą typu 2 zaleca się ograniczenie spożywania przetworów owocowych typu dżemy, konfitury, owoce w syropie, które zazwyczaj charakteryzują się zwiększoną ilością węglowodanów i większym indeksem glikemicznym niż świeże owoce. Soki owocowe również nie są zalecane dla diabetyków. Z kolei włączenie owoców do diety przy cukrzycy typu 2 w formie mrożonek jest jak najbardziej polecane. Poprzez proces mrożenia owoce nie tracą swoich wartości odżywczych i można się cieszyć ich smakiem przez cały rok. W zimie mrożonki posłużą jako smaczny dodatek do koktajli czy jogurtów. Przestrzeganie zasad racjonalnego żywienia z pewnością wpłynie na polepszenie się ogólnego stanu zdrowia i samopoczucia. Owoce powinny znaleźć się w każdym menu osoby z cukrzycą typu 2. Wybieranie owoców świeżych, sezonowych, o niskim indeksie glikemicznym i spożywanie 2 porcji dziennie to optymalne rozwiązanie dla diabetyków. Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Justyna Górniak Zobacz profil Podoba Ci się ten artykuł? Powiązane tematy: Polecamy
Ta zawartość błonnika w bananie oraz jego rodzaj jest głównym czynnikiem determinującym korzystny wpływ bananów na zdrowie człowieka. Banany zawierają niewiele białka i bardzo mało tłuszczu. 90 proc. ich wartości kalorycznej pochodzi z węglowodanów. Dojrzały banan (100 g) zawiera 75 gramów wody i 15 gramów cukru.
Jest jednym z najchętniej kupowanych owoców w Polsce. Zajadają się nim zarówno dzieci, jak i dorośli. Chętnie jemy banana na śniadanie - solo, w owsiane, w koktajlu, na kanapce z masłem orzechowym. - Okazuje się jednak, że nie każdy powinien zaczynać dzień od tego owocu - mówi dietetyk dr Daryk Gioffre. Zobacz film: "Owoce i warzywa o dużej zawartości wody" spis treści 1. Dlaczego nie jeść bananów na śniadanie? 2. Kiedy jeść banany? 1. Dlaczego nie jeść bananów na śniadanie? Choć banany są wdzięcznym składnikiem porannych dań, znalazły się wśród tych produktów, które na śniadanie nie powinny być jedzone. Powód? Spora zawartość cukru. Jego ilość zależy od stopnia dojrzałości owocu. Im banan dojrzalszy, tym więcej w nim cukru. Owoce, które mają na skórce brązowe plamki, są najsłodsze. Znajduje się w nich ok. 25 g cukru na 100 g owocu. Te z zielonkawą skórką mają ok. 10 g na 100 g. - Banany rujnują dietę. Wydaje nam się, że są zdrowe, ale jest to tylko w połowie prawda - zaznacza dr Gioffre. Okazuje się, że choć banany dają szybkie uczucie sytości, nie są w stanie tego efektu utrzymać na długo. Cukier w nich zawarty trafia do krwi i daje zastrzyk energii, ale jej poziom szybko spada i znowu pojawia się uczucie głodu. Na dodatek towarzyszy mu zmęczenie. Kolejnym powodem, przez który należy unikać bananów jest fakt, iż przyczyniają się one do zakwaszania organizmu. Warto też zaznaczyć, że dojrzałych bananów nie powinny jeść osoby chore na cukrzycę, ponieważ takie owoce posiadają indeks glikemiczny 65. Oznacza to, że szybko podnoszą poziom glukozy we krwi. 2. Kiedy jeść banany? Nie oznacza to oczywiście, że powinniśmy je wyeliminować ze swojej diety. Banany to owoce, których właściwości poznano już tysiące lat temu. W jednym bananie ważącym ok. 100 g znajduje się aż 358 mg potasu. To ścisła czołówka produktów, które pomagają obniżać ciśnienie tętnicze. Mniej potasu mają nawet pomidory. Włączenie bananów do menu zaleca Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA). FDA podaje, że owoce te można traktować jak czynniki zmniejszające ryzyko wystąpienia nadciśnienia. Aby banany nie zakwaszały organizmu, należy łączyć je z przyprawami mającymi odczyn zasadowy, czyli cynamonem lub kurkumą. Najlepiej jeść je z nasionami chia, migdałami, siemieniem lnianym. polecamy Artykuł zweryfikowany przez eksperta: Ewa Kozłowska Dietetyk z ponad 20-letnim stażem. Kierownik Poradni Dietetycznej w Warszawie.
. 25 446 144 115 53 277 412 218
czy mozna jesc banany po zawale
